ডেস্ক নিউজ : খেজুর পুষ্টিমানে সমৃদ্ধ ফল। খেজুরে রয়েছে অসাধারণ কিছু ওষুধিগুণ। চিকিৎসাবিজ্ঞানে বলা হয়েছে, সারা বছর খেজুর খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
এবার জেনে নেওয়া যাক কি কি গুণ রয়েছে খেজুরে। যেমন-
ক. খুব দুর্বল লাগলে অথবা দেহে শক্তির অভাব হলে ঝটপট খেয়ে নিন খেজুর। তাৎক্ষণিকভাবে দেহে শক্তি সরবরাহের ক্ষেত্রে খেজুরের তুলনা নেই।
খ. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় তুলনামূলকভাবে শক্ত খেজুরকে সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে সকালে সে পানি খালি পেটে খেলে । তাজা খেজুর নরম এবং মাংসল যা সহজেই হজম হয়।
গ. হৃদপিণ্ডের সমস্যা দূর করতে প্রতিদিন খেজুর খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। গবেষণায় দেখা যায়, পুরোরাত খেজুর পানিতে ভিজিয়ে সকালে পিষে খাওয়ার অভ্যাস হার্টের রোগীর সুস্থতায় কাজ করে।
ঘ ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ এই ফল দৃষ্টিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল বিদ্যমান থাকায় অনেক রোগ নিরাময় করা সম্ভব। সঙ্গে সঙ্গে আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে।
ঙ. রুচি বাড়াতে খেজুরের কোন তুলনা হয় না। অনেক শিশুরা তেমন একটা খেতে চায় না। তাদেরকে নিয়মিত খেজুর খেতে দিলে খাওয়ার রুচি বাড়বে।
চ. খেজুর বিভিন্ন ক্যান্সার থেকে শরীরকে সুস্থ রাখতে অনেক ভূমিকা পালন করে থাকে। যেমন খেজুর লাংস ও ক্যাভিটি ক্যান্সার থেকে শরীরকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
ছ. খেজুরের মধ্যে রয়েছে স্যলুবল এবং ইনস্যলুবল ফাইবার ও বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড যা সহজে খাবার হজমে সহায়তা করে। এতে করে খাবার হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর হয়।
জ. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পক্ষঘাত এবং সব ধরনের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ অবশকারী রোগের জন্য খেজুর খুবই উপকারী।
ঝ. খেজুরে আছে ডায়েটরই ফাইবার যা কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেয়। ফলে ওজন বেশি বাড়ে না, সঠিক ওজনে দেহকে সুন্দর রাখা যায়।
